ご挨拶ならびに蔵元について

この度は竹下本店の新サービスページをご覧いただき、誠にありがとうございます。弊蔵は、日本酒発祥の地、神話の国と言われる島根に店を構える、創業150年の歴史を持つ酒蔵です。緑豊かな自然に包まれた中国山地のふもと、奥出雲の清流に育まれながら、丹精込めて丁寧に日本酒を醸造しております。

日本酒は奥が深い、と言われます。ただ飲むだけでももちろん楽しいのですが、「飲み頃」と「食べ合わせ」を少し意識するだけでも楽しみが大きく広がります。ただ、奥が深いだけに、難しい飲み物でもあります。正しい時期に、正しいお酒を、正しいおつまみと飲むという経験を自ら設定するのは、実は結構大変（メンドくさいこと）なのではと思い、ならば毎日お酒のことだけを考えている酒蔵がそれを提案すればいいのでは！そうすれば、よりお酒を楽しんでもらえるのでは！と考え、今回のサービスを思い立ちました。

日本酒に興味がある方、少し日本酒のことを勉強したい方、じっくり日本酒を楽しみたい方など、できるだけたくさんの人に、3ヶ月に一度、日本酒とおつまみを楽しんでもらいながら島根のことを思い出していただければと思います。